Bento-Box mal anders

Die Bento-Box hat in Japan eine lange Tradition. Es handelt sich dabei um eine Darreichungsform von Speisen. Bentos sind tragbare Boxen mit kleinen Kästchen, in denen die Speisen getrennt voneinander transportiert werden können. Diese Boxen werden vor allem in die Schule oder in die Arbeit mitgenommen. Klassisch Ein klassisches Bento beinhaltet Reis, Fisch- oder Fleischstücke…

Pizza backen – der Selbstversuch

Pizza bestellen oder selber backen? Bestellen kann doch jeder, haben wir uns gedacht und uns im Pizzabacken versucht. So schwer kann das doch nicht sein, oder? Der Teig: 400 g Mehl 1 Packung Trockengerm 1 EL Salz 1 EL Staubzucker 2 EL Olivenöl ¼ l lauwarmes Wasser Mehl mit Trockengerm, Salz und Staubzucker vermischen. Anschließend…