SOS-Tipps Weihnachtsessen – Wenn der Braten nicht schmeckt

Liebe Mjam Foodies, Heiligabend ist wohl einer der stressigsten Tage der ganzen Weihnachtsfeiertage. Der Druck ist groß: die langersehnte Geschenkevergabe und die hohen Erwartungen an das Festmahl. Das ganze Jahr freut man sich darauf…doch manchmal sind die Erwartungen einfach zu hoch! Wenn die Sauce zu salzig schmeckt und der Braten zu trocken ist wird schnelle…

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Mjam Food Fact #5 – Alles über die Kartoffel

Liebe Mjam Foodies, heute ist es wieder Zeit für einen weiteren Food Fact! Diesmal geht es um eine Knolle, neben der man sich aber mal so richtig unproduktiv vorkommt: die Kartoffel bzw. auch bekannt als Erdapfel! Aus ihr kann man nicht nur besonders schmackhafte Gerichte wie Aufläufe, Kartoffelpüree, Kartoffelknödel und Bratkartoffel zaubern, sondern auch Pommes,…

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